كتب: ياسين عبد العزيز

شهد سوق الألبان في مصر زيادة في حركة المبيعات خلال النصف الأول من عام 2026، وجاء ذلك بالتزامن مع شهر رمضان الذي يرتفع خلاله استهلاك اللبن والزبادي والرايب، كما استمر الطلب على المنتجات المبردة مع دخول فصل الصيف، وأظهرت بيانات الشركات العاملة في القطاع استمرار نمو المبيعات رغم ارتفاع تكاليف التشغيل والتمويل.

سوق العصائر يسجل مبيعات قوية خلال الصيف

وارتبطت زيادة استهلاك منتجات الألبان خلال شهر رمضان بارتفاع الطلب عليها في وجبتي الإفطار والسحور، خاصة اللبن والزبادي والرايب، وهو ما انعكس على نتائج الشركات خلال الفترة، كما ساهم استمرار الطلب خلال الربع الثاني في دعم حركة المبيعات مع ارتفاع الإقبال على المنتجات المبردة خلال أشهر الصيف.

وكشفت نتائج أعمال شركة جهينة للصناعات الغذائية عن ارتفاع إيرادات قطاع الألبان خلال النصف الأول من 2026، وسجلت الشركة صافي إيرادات بقيمة 7.885 مليار جنيه مقابل 7.068 مليار جنيه خلال الفترة المقارنة من عام 2025، بنسبة نمو بلغت 12%، وفقًا للبيانات المعلنة عن أداء الشركة.

وسجلت جهينة حصة سوقية بلغت 60% من سوق اللبن المعبأ خلال النصف الأول من 2026، واستندت تقديرات حجم السوق إلى مبيعات الشركة وحصتها السوقية المعلنة، وبناءً على هذه البيانات يقترب الحجم التقديري لسوق اللبن المعبأ في مصر من 13.1 مليار جنيه خلال الأشهر الستة الأولى من العام.

وتشير الحسابات المستندة إلى مبيعات جهينة وحصتها السوقية إلى وصول القيمة التقديرية للسوق إلى نحو 13.14 مليار جنيه خلال النصف الأول من 2026، وتظل هذه القيمة تقديرية ولا تمثل رقمًا رسميًا معلنًا عن إجمالي حجم سوق اللبن المعبأ في مصر خلال تلك الفترة.

واحتفظت شركة جهينة بموقعها في سوق اللبن المعبأ خلال النصف الأول من العام، بعدما سجلت حصة بلغت 60%، وبيّنت نتائج الأعمال تراجع الحصة السوقية للشركة بنحو نقطتين مئويتين على أساس سنوي، رغم استمرارها في تسجيل صافي إيرادات مرتفع من قطاع الألبان مقارنة بالفترة المقابلة من العام السابق.

وامتدت حصة جهينة إلى منتجات أخرى داخل قطاع الألبان، حيث بلغت حصتها السوقية من سوق الزبادي 32% خلال النصف الأول من 2026، بينما وصلت حصتها في سوق مشروبات الزبادي إلى 41%، وسجلت هذه النسبة انخفاضًا بنحو 3 نقاط مئوية مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق.

وأظهرت نتائج قطاع الألبان استمرار نمو الإيرادات خلال النصف الأول من العام، مدفوعة بحركة الطلب على عدد من المنتجات، كما جاء تزامن هذه الفترة مع موسم رمضان ليسهم في زيادة معدلات استهلاك الزبادي واللبن والرايب، خاصة مع ارتباط هذه المنتجات بوجبات الإفطار والسحور داخل الأسر المصرية.

واستمر الطلب على منتجات الألبان خلال الربع الثاني من العام، مع دخول فصل الصيف وارتفاع الإقبال على المنتجات المبردة، وشمل ذلك عددًا من المنتجات التي تعتمد عليها الأسر بشكل يومي، فيما حافظت الشركات العاملة في القطاع على نمو المبيعات رغم تأثير ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج وتكاليف التشغيل والتمويل.

وشملت العوامل المؤثرة في أداء شركات الألبان خلال الفترة حركة الأسعار وتكاليف الإنتاج وأسعار المواد الخام، إلى جانب المنافسة بين الشركات وقوة الطلب في السوق المحلية، كما تأثر أداء الشركات بقدرتها على الحفاظ على أحجام المبيعات وحصصها السوقية في ظل التغيرات التي طرأت على تكاليف التشغيل.

وتضم البورصة المصرية عددًا من الشركات التي تعمل بصورة مباشرة أو غير مباشرة في صناعة الألبان والجبن والمنتجات الغذائية المرتبطة بها، وتندرج هذه الشركات ضمن قطاعات السلع الغذائية التي تعتمد مبيعاتها بشكل رئيسي على الطلب اليومي من المستهلكين، بينما يتأثر أداء كل شركة بعوامل خاصة بالسوق والتسعير والإنتاج والتمويل.

وساهم ارتباط منتجات الألبان بالاستهلاك اليومي في استمرار الطلب عليها خلال النصف الأول من 2026، كما دعم موسم رمضان مبيعات المنتجات المرتبطة بوجبة السحور، ثم انتقل الطلب إلى المنتجات المبردة مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، وهو ما انعكس على حركة السوق خلال الربع الثاني.

وسجل قطاع الألبان خلال النصف الأول من العام نموًا في إيرادات جهينة، بالتزامن مع احتفاظها بحصة 60% في سوق اللبن المعبأ، فيما بلغ الحجم التقديري للسوق نحو 13.14 مليار جنيه وفقًا للحسابات المستندة إلى بيانات الشركة، وهو ما يعكس حجم النشاط في سوق اللبن المعبأ خلال الأشهر الستة الأولى من 2026.