أسعار الدواجن في مصر اليوم الأحد.. مفاجأة

كتب – أحمد مصطفى

استأنفت المزارع نشاطها اليوم الأحد 31 مايو 2026، بعد انتهاء إجازة عيد الأضحى المبارك، وسط متابعة دقيقة لحركة الأسعار في الأسواق المحلية.

أسعار الدواجن في مصر

وجاءت العودة في وقت يشهد فيه سوق الدواجن تقلبات كبيرة بين ارتفاع وهبوط، بعد أن سجلت الأسعار مستويات قياسية قبل العيد.

تراجع الأسعار قبل وبعد العيد

شهدت أسعار الدواجن في المزارع انخفاضًا متتاليًا قبل عيد الأضحى، حيث انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء نحو 25 جنيهًا، ليصل اليوم إلى 70 جنيهًا للكيلو مقارنة بالقمة التي سجلها مؤخرًا عند 96 جنيهًا.

وكانت الأسعار الشهر الماضي قد تحركت بشكل متقلب، إذ بدأ سعر الكيلو من 71 جنيهًا، ثم ارتفع تدريجيًا إلى 79، 86، 91، وصولًا إلى 96 جنيهًا، قبل أن يتراجع مجددًا إلى 88، 85، ثم 76 جنيهًا، وصولًا إلى المستوى الحالي البالغ 70 جنيهًا. وقد شهدت أسعار الدواجن خلال هذه الفترة ارتفاعات وانخفاضات مجتمعة بلغت نحو 25 جنيهًا.

أسعار المستهلك وتوقعات السوق

وفقًا للمزارع والموزعين، من المتوقع أن يتراوح سعر كيلو الدواجن في الأسواق للمستهلك بين 80 و85 جنيهًا، اعتمادًا على المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع.

كما سجلت أسعار الدواجن الأمهات 55 جنيهًا للكيلو في المزارع، لتصل إلى المستهلك بين 65 و70 جنيهًا، بينما تراوح سعر الدواجن الساسو في المزرعة 90 جنيهًا، ليصل إلى الأسواق بين 100 و105 جنيهات.

العوامل المؤثرة على الأسعار
تتأثر حركة أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، أهمها حجم المعروض في الأسواق، تكاليف الإنتاج، ومعدلات الطلب، مما ينعكس مباشرة على اتجاهات الأسعار صعودًا وهبوطًا خلال الفترات الماضية.

خاتمة
مع عودة المزارع للعمل واستقرار حركة النقل والتوزيع، يترقب المستهلكون والأسواق متابعة أسعار الدواجن خلال الأيام المقبلة، وسط توقعات باستمرار حالة التذبذب التي شهدها السوق خلال الشهر الماضي.