كتب: ياسين عبد العزيز

أكد سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة استقرار أسعار الدواجن في السوق المحلي خلال تعاملات اليوم السبت، مشيراً إلى تسجيل تراجع حاد بلغت نسبته نحو 30% عقب انتهاء ذروة الطلب الموسمي المرتبطة بشهر رمضان وإجازة عيد الفطر.

انخفاض أسعار الدواجن في هذه المحافظة

أوضح رئيس الشعبة في تصريحات خاصة أن سعر الفراخ البيضاء استقر عند مستويات تتراوح بين 72 و73 جنيهاً للكيلو في المزرعة، بينما يصل السعر للمستهلك النهائي في الأسواق والمحال التجارية بقيمة تتراوح بين 85 و90 جنيهاً حسب المنطقة الجغرافية.

بلغت أسعار الفراخ البلدي حوالي 101 جنيه في المزرعة لتصل إلى المستهلك بسعر 111 جنيهاً، وعزا المسؤول هذا التراجع إلى زيادة المعروض وتراجع الطلب، خاصة بعد أن تجاوزت الأسعار مستوى 102 جنيه للكيلو الواحد خلال الأسابيع الماضية.

حذر سامح السيد من تداعيات استمرار انخفاض الأسعار دون مستوى التكلفة الفعلية للإنتاج الداجني، موضحاً أن ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف الوقود والنقل تمثل المعايير الأساسية للحركة السعرية التي تؤثر بشكل مباشر على استمرارية المربين في المنظومة.

شدد رئيس شعبة الدواجن على ضرورة الإسراع في تفعيل بورصة الدواجن بشكل فني ومنضبط، مع المطالبة بتطبيق القانون رقم 70 لسنة 2009 الخاص بمنع تداول الطيور الحية، والتحول التدريجي نحو منظومة الدواجن المبردة والمجمدة لضمان جودة المنتج.

تساهم عملية التحول للمنظومة الجديدة في تقليل حلقات التداول والحد من تحكم الوسطاء في الأسعار النهائية، حيث أشار السيد إلى أن وجود عدد محدود من السماسرة المسيطرين على السوق يؤدي إلى فجوة سعرية قد تصل إلى 30% بين المزرعة والمستهلك.

أكد رئيس الشعبة أن ضبط إيقاع السوق يتطلب توفير آليات تسعير شفافة تضمن تحقيق التوازن العادل، بما يحافظ على مصلحة المنتج من الخسارة ويحمي القوة الشرائية للمستهلك، خاصة في ظل تقلبات أسعار مدخلات الإنتاج المستوردة من الخارج.

أشار سامح السيد إلى توافر كميات كافية من الدواجن والسلع الغذائية البروتينية في كافة الأسواق والمنافذ، مؤكداً نجاح الدولة في إزالة العديد من التحديات اللوجستية التي كانت تواجه القطاع خلال الفترات الماضية لضمان تدفق الإمدادات الغذائية.

يبقى تحقيق الاستقرار المستدام في أسعار الدواجن مرهوناً بتطبيق نظام تسعير منضبط يراعي تكلفة العلف، مع ضرورة الرقابة الصارمة على منافذ التوزيع لضمان وصول التراجعات السعرية المحققة في المزارع إلى المواطنين بشكل مباشر دون زيادات غير مبررة.

توقع رئيس الشعبة استمرار حالة الهدوء في الأسعار خلال الفترة المقبلة نتيجة استقرار التدفقات الإنتاجية، مع الإشارة إلى أهمية دعم المربين الصغار لمواجهة الارتفاعات المحتملة في تكاليف الإنتاج الصيفية المرتبطة بأنظمة التبريد والطاقة داخل المزارع والمنشآت.