بالأسماء والأرقام.. “سلامة الغذاء” تضبط كميات من اللحوم والأسماك الفاسدة قبل عيد الأضحى
كفر الشيخ: حمدين بدوى
نجح فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ، بالتنسيق مع مديرية التموين، في ضبط ومصادرة 440 كيلو جراماً من اللحوم والأسماك والمواد الغذائية الفاسدة ومجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال حملة رقابية مكبرة جابت أسواق المحافظة لإحكام السيطرة على تداول السلع قبل حلول عيد الأضحى المبارك.
وجاءت هذه الحملة تفعيلاً لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية وحماية صحة المواطنين، وملاحقة المتلاعبين بالأسعار وقوت الشعب خلال فترة المواسم والأعياد.
كشف حساب الضبطيات والإعدامات الفورية
ومن جانبه، كشف الدكتور السيد شوقي، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بكفر الشيخ، عن تفاصيل المواد المخالفة والسلع التي تم التحفظ عليها وجاءت كالتالي:
-
لحوم مجهولة: ضبط 300 كيلو جرام من اللحوم مجهولة المصدر، والتي لا تحمل أي بيانات توضح منشأها أو تاريخ صلاحيتها.
-
أسماك منتهية الصلاحية: ضبط 75 كيلو جراماً من الأسماك المجمدة بعد ثبوت انتهاء صلاحيتها تماماً.
-
إعدامات فورية: إعدام 53 كيلو جراماً من أسماك “البوري والقراميط” (المشرنقة) نظراً لتغير خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك.
-
سلع متنوعة: ضبط 12 كيلو جراماً من العسل الأسود مجهول البيانات وغير الصالح للتداول بالأسواق.
تطبيق حاسم للقانون
وفي سياق متصل، شدد الدكتور طارق سامي، مدير ملف السوق المحلي بفرع الهيئة بكفر الشيخ، على أن الهيئة لن تتهاون في تطبيق القانون حيال أي منشأة تخالف معايير الجودة وسلامة الغذاء، مؤكداً أن هناك خطة استباقية صارمة لملاحقة المخالفين وتأمين الأسواق طوال أيام العيد.
كتيبة المفتشين بالحملة
وقد قاد الحملة ميدانياً نخبة من مفتشي الرقابة الأكفاء بسلامة الغذاء ومديرية التموين، والذين أسهموا في كشف هذه المخالفات وهم:
-
الدكتور أحمد موسى (مفتش الهيئة القومية لسلامة الغذاء).
-
الدكتورة رؤى العيسوي (مفتشة مديرية التموين بكفر الشيخ).
-
الدكتور محمد عاطف (مفتش مديرية التموين بكفر الشيخ).
وتواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء بكفر الشيخ مناشدتها للمواطنين بضرورة تحري الدقة والتأكد من سلامة المنتجات قبل الشراء، والإبلاغ الفوري عن أي مخالفات تمس الصحة العامة.
