كتب: ياسين عبد العزيز

عقد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي اجتماعاً موسعاً بحضور المهندس مصطفى الصياد نائب الوزير، والدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، لمناقشة التحديات التي تواجه قطاع بيض المائدة في السوق المحلي، وسبل تحقيق استقرار الأسعار وضمان استمرارية دوران عجلة الإنتاج الداجني، بما يخدم الأمن الغذائي القومي.

الزراعة تنفي إلغاء الأسمدة المدعمة وتؤكد استمرار المنظومة بالكامل

شارك في اللقاء السيد أحمد نبيل رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إلى جانب ممثلي كبرى شركات بسترة وتجفيف البيض العاملة في مصر، حيث استعرض الوزير المخاوف التي أبداها المنتجون بشأن تراجع الأسعار في الأسواق مؤخراً، مؤكداً حرص الوزارة على صياغة حلول جذرية تضمن للمنتج استرداد تكلفة الإنتاج وتحقق استقرار السوق للمستهلك.

اتفق المشاركون في الاجتماع على ضرورة تفعيل آليات تعاون وتكامل بين شعبة بيض المائدة وشركات البسترة والتجفيف، تتضمن التزام الشعبة بتوريد كميات محددة من فائض الإنتاج للمصانع وفق عقود منضبطة، لتحويل هذا الفائض إلى منتجات مبسترة ومجففة ذات قيمة مضافة عالية، تصلح للاستخدام في قطاعات التصنيع الغذائي والفنادق والمخابز.

أكد الوزير أن هذا التوجه يهدف إلى توفير منتجات وطنية مصنعة بمواصفات جودة عالية تغني عن الاستيراد وتوفر العملة الأجنبية، موضحاً أن صناعة الدواجن والبيض تعد ركيزة أساسية للأمن الغذائي في البيوت المصرية، وأن الوزارة ستعمل على تذليل كافة العقبات اللوجستية التي قد تواجه عمليات التعاقد بين المنتجين والمصانع لضمان تنفيذ الاتفاق بشكل فعال.

شدد فاروق خلال اللقاء على أهمية الحفاظ على التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك، مشيراً إلى أن الحفاظ على استقرار المنتج المصري يمثل أولوية قصوى، وأن الوزارة ستسخر كافة إمكاناتها الفنية والإدارية لدعم هذه المنظومة، لضمان استقرار الأسواق وتحقيق معادلة عادلة تحمي المربين وتضمن وصول السلعة للمواطنين بأسعار ملائمة دون أي مغالاة.

ختم الاجتماع بالاتفاق على تشكيل لجنة متابعة دورية مصغرة تضم ممثلين عن قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، وشعبة بيض المائدة، وممثلي المصانع، لتولي الإشراف المباشر على تنفيذ بنود هذا الاتفاق، ومتابعة تطورات السوق أولاً بأول، وتذليل أي معوقات قد تطرأ بشكل عاجل لضمان سير العمل وفقاً للجدول الزمني المخطط له.