كتب: ياسين عبد العزيز

أجرى باحثون ألمان دراسة كشفت وجود صلة بين استهلاك المشروبات الغازية اليومية والصحة العقلية، وأظهرت النتائج أن حتى الاستهلاك المعتدل للصودا قد يغير ميكروبات الأمعاء ويزيد خطر الإصابة بالاكتئاب، خاصةً بين النساء، وأكد الباحثون أن هذه التأثيرات لا تنطبق على الأطعمة الصلبة الغنية بالسكر.

كوكاكولا تخطط لإنتاج الخمور والمشروبات الكحولية ومشروب الروم.. القصة وما فيها

شملت الدراسة 405 مرضى مُشخّصين بالاكتئاب الشديد و527 شخصًا سليمًا من مجموعة ماربورج-مونستر العاطفية، وكان معظم المشاركين من النساء، وركز الباحثون على تأثير السكر الموجود في المشروبات الغازية على الأمعاء، حيث يعزز السكر غير الممتص نمو بكتيريا مسببة للالتهاب تضعف حاجز ظهارة الأمعاء وتؤثر على الجهاز المناعي المخاطي، ما يزيد من الالتهاب الجهازي والعصبي المرتبط بالقلق وصعوبات التعلم.

رصدت الدراسة أن النظام الغذائي الذي يدعم إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة بواسطة بكتيريا الأمعاء النافعة يقلل الالتهاب ويحمي حاجز الأمعاء، وأظهرت النتائج أن استهلاك المشروبات الغازية ارتبط بزيادة احتمال تشخيص الاكتئاب الشديد بنسبة 8٪ لكل وحدة زيادة في الاستهلاك، وارتفعت احتمالات الإصابة لدى النساء بنسبة 16٪، في حين لم يُلاحظ أي ارتباط لدى الرجال، واستمر النمط بعد تعديل مؤشر كتلة الجسم واستخدام مضادات الاكتئاب.

لاحظ الباحثون أن ميكروبيوم الأمعاء لدى النساء المصابات بالاكتئاب أقل تنوعًا وتوازنًا، حيث سيطر بعض الأنواع على الأخرى، وهو ما يفسر التأثير السلبي للصودا على الصحة النفسية، وأكدوا أن النشاط البدني وحده لا يكفي لتعويض تأثير استهلاك المشروبات الغازية، وأن الاستهلاك المعتدل يوميًا قد يؤدي أيضًا إلى تدهور الصحة العقلية، مشددين على ضرورة توعية المستهلكين بمخاطر هذه المشروبات.

دعت الدراسة إلى كسر حلقة استهلاك المشروبات الغازية والاكتئاب، وأوضحت أن العلاقة قد تكون ثنائية الاتجاه، إذ قد يزيد الأشخاص المصابون بالاكتئاب من استهلاكهم للمشروبات الغازية، وأكد الباحثون أن هذه النتائج تدعم السياسات التي تحد من تسويق وتوفير المشروبات الغازية، مع ضرورة إجراء المزيد من الدراسات لتوضيح الآلية الدقيقة للتأثير والتمييز بين العلاقة السببية والرصدية.