ارتفاع مفاجئ في أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء
كتب ـ ابراهيم زين
بعد فترة من الاستقرار والانخفاض في الأسعار استمرت لعدة شهور، عاودت أسعار الدواجن الارتفاع مرة أخرى، مما أثار قلق المستهلكين والمربين على حد سواء. في حين كان الانخفاض الأخير في الأسعار قد شكل ارتياحًا للمستهلكين، إلا أن المربين تكبدوا خسائر كبيرة خلال تلك الفترة، مما دفعهم لرفع الأسعار مجددًا.
اقرأ أيضًا.. ارتفاع كبير في أسعار الذهب اليوم الثلاثاء
ارتفاع أسعار الدواجن البيضاء والساسو
شهدت أسعار الدواجن البيضاء ارتفاعًا ملحوظًا في المزرعة، حيث وصل سعر الكيلو إلى 72 جنيهًا بعد أن كان 65 جنيهًا في الأيام الماضية، مما يعني زيادة قدرها 7 جنيهات. وبذلك يصل سعر الكيلو للمستهلك إلى 85 جنيهًا. كما ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 62 جنيهًا للكيلو، ويصل سعرها للمستهلك إلى 78 جنيهًا.
أما بالنسبة لـ الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء)، فقد ارتفع سعر الكيلو ليصل إلى 92 جنيهًا بعد أن كان 90 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر 105 جنيهات.
أسعار الدواجن البلدي والبانيه
استقرت أسعار الدواجن البلدي في المزرعة عند 110 جنيهًا للكيلو، ليصل سعرها للمستهلك إلى 125 جنيهًا. في الوقت نفسه، شهد البانيه ارتفاعًا في أسعاره، حيث سجل 200 جنيهًا للكيلو في بعض المحلات بعد أن كان السعر سابقًا 180 جنيهًا.
أما أسعار الأوراك فقد ارتفعت لتتراوح بين 80 و 90 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر الأجنحة بين 60 و 70 جنيهًا. كما بلغ سعر زوج الحمام 170 جنيهًا.
أسعار البيض
على الرغم من ارتفاع أسعار الدواجن، فقد شهدت أسعار البيض زيادات أخرى، حيث ارتفعت كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيهًا جملة، ليصل سعرها للمستهلك إلى 130 جنيهًا بعد أن كانت تُباع في السابق بـ 120 جنيهًا. كما استقرت أسعار البيض الأبيض عند 110 جنيهًا جملة، ليباع للمستهلك بسعر 125 جنيهًا.
أما البيض البلدي، فقد بلغ سعر الكرتونة 135 جنيهًا جملة، ليصل سعرها للمستهلك إلى 150 جنيهًا.
التوقعات المستقبلية
مع استمرار الارتفاع في أسعار الدواجن والبيض، يُتوقع أن يظل المستهلك في مواجهة تحديات اقتصادية في ظل هذه الزيادة، في حين يُحاول المربون تعويض الخسائر التي تكبدوها في الفترة الماضية. في المقابل، يسعى قطاع الإنتاج إلى استقرار الأسعار مرة أخرى بما يتناسب مع العرض والطلب في السوق، مع تزايد الضغوط من جانب الجهات المعنية بزيادة الرقابة على الأسواق.
