تراجع أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الجمعة 2029/4/17
كتبت: رحمة أحمد
شهدت أسعار الدواجن في مصر، اليوم، حالة من الاستقرار النسبي سواء داخل المزارع أو في الأسواق، في ظل توازن واضح بين حجم المعروض واحتياجات المستهلكين، وهو ما انعكس على ثبات الأسعار بشكل ملحوظ، خاصة مع استقرار تكاليف الإنتاج خلال الفترة الحالية.
ويحرص المواطنون على متابعة أسعار الدواجن والبيض بشكل يومي، نظرًا لكونها من السلع الأساسية التي لا غنى عنها على مائدة الأسرة المصرية.
وتُعد الفراخ البيضاء الأكثر انتشارًا في السوق المحلي، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 79 جنيهًا، بينما يصل إلى المستهلك في المحال التجارية بحوالي 89 جنيهًا، مع اختلاف طفيف في الأسعار من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح، دون تسجيل تغييرات كبيرة.
أسعار الفراخ بأنواعها
- سجلت الفراخ الساسو (الحمراء) نحو 109 جنيهات في المزارع، لتباع للمستهلك بسعر يقارب 119 جنيهًا للكيلو، مع استمرار الإقبال عليها بسبب مذاقها المميز.
- بلغت أسعار الفراخ البلدي نحو 116 جنيهًا في المزارع، وتصل إلى المستهلك بنحو 126 جنيهًا للكيلو، رغم ارتفاع سعرها مقارنة بغيرها.
- كما سجلت الفراخ الأمهات نحو 74 جنيهًا في المزارع، وتباع للمستهلك بحوالي 84 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
حافظت أسعار البيض على استقرارها، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 103 جنيهات جملة، لتصل إلى المستهلك بسعر 113 جنيهًا، فيما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 98 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 108 جنيهات، مع فروق محدودة حسب المناطق.
يرجع استقرار أسعار الدواجن في الأسواق إلى عدة عوامل، أبرزها وفرة المعروض، واستقرار أسعار الأعلاف نسبيًا، إلى جانب توازن الطلب، وتحسن منظومة النقل والتوزيع.
