مؤتمر وطني لإعداد ميثاق شامل يحقق الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء في مصر
كتب: على طه
تنظم جمعية البيئة العربية (TASTE)، بالتعاون مع كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية، المؤتمر الوطني للأمن الغذائي للحوم الحمراء في مصر تحت عنوان: “نحو ميثاق وطني للاستدامة والاكتفاء الذاتي”، وذلك خلال الفترة من 27 إلى 29 أكتوبر 2026، بقاعة الفارسي بكلية الزراعة – جامعة الإسكندرية.
وقال الدكتور مصطفى عطية عمارة، المستشار الإعلامي لجمعية البيئة العربية ورئيس شعبة التنمية الزراعية المستدامة، في تصريحات خاصة لـ”موقع بيان”، إن المؤتمر يأتي في إطار الجهود الوطنية الرامية إلى تعزيز الأمن الغذائي وتطوير قطاع الثروة الحيوانية، من خلال إعداد ميثاق وطني شامل للحوم الحمراء، يستهدف رفع كفاءة الإنتاج، وتقليل الفجوة الغذائية، وتحقيق الاستدامة في سلاسل الإمداد.
وأوضح أن المؤتمر يشهد مشاركة نخبة من الخبراء والباحثين وصناع القرار، إلى جانب ممثلي القطاع الخاص، لمناقشة أبرز التحديات التي تواجه قطاع اللحوم الحمراء في مصر، وبحث آليات تطويره بما يواكب متطلبات التنمية المستدامة.
وأضاف أن المؤتمر يستعرض عددًا من المحاور الرئيسية، أبرزها تطوير إنتاج الأعلاف، والتحسين الوراثي، والصحة الحيوانية، وسلاسل القيمة، والتصنيع الغذائي، فضلًا عن دعم صغار المربين، وتوظيف التكنولوجيا الحديثة في تطوير قطاع الثروة الحيوانية.
وأشار إلى أنه من المتوقع أن يخرج المؤتمر بتوصيات عملية وخارطة طريق وطنية تسهم في تعزيز الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء، وتقليل الاعتماد على الاستيراد، ودعم التنمية الزراعية المستدامة في مصر.
وتتمثل رؤية المؤتمر في بناء قطاع وطني متطور ومستدام للحوم الحمراء، قادر على تحقيق الأمن الغذائي وتعزيز الاكتفاء الذاتي، ورفع القدرة التنافسية للاقتصاد المصري، بما يضمن توفير غذاء آمن وعالي الجودة للأجيال الحالية والمستقبلية.
كما يسعى المؤتمر إلى توحيد جهود الدولة والقطاع الخاص والجامعات ومراكز البحوث ومنظمات المجتمع المدني، لوضع وتنفيذ ميثاق وطني متكامل لتطوير قطاع اللحوم الحمراء في مصر، قائم على العلم والابتكار والاستدامة الاقتصادية والبيئية والاجتماعية.
ويهدف المؤتمر إلى إعداد الميثاق الوطني للأمن الغذائي للحوم الحمراء، وتعزيز الاكتفاء الذاتي وتقليل الاعتماد على الواردات، إلى جانب رفع كفاءة إنتاج وتسمين الحيوانات وتحسين الإنتاجية، وتطوير منظومة الأعلاف وزيادة الاعتماد على الموارد المحلية.
كما تشمل الأهداف دعم برامج التحسين الوراثي والرعاية البيطرية، وتمكين صغار المربين ورفع قدراتهم الفنية والاقتصادية، وتطوير سلاسل القيمة والتصنيع الغذائي للحوم، فضلًا عن تعزيز دور البحث العلمي والابتكار، وتشجيع الاستثمار المحلي والأجنبي في قطاع الثروة الحيوانية، ودعم الاستدامة البيئية والإدارة الرشيدة للموارد الطبيعية.
