كتب – أحمد جلال
أصدر شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية التوجيه الوزاري رقم 5 لسنة 2026، الخاص بتنظيم إنتاج وتداول الخبز السياحي الحر وخبز الفينو، مع تحديد حد أقصى لأسعارهما، وذلك في إطار جهود الدولة لضبط الأسواق وضمان توفير الخبز للمواطنين بأسعار مناسبة.

أسعار الخبز السياحي

وأوضح الوزير أن القرار يأتي استنادًا إلى عدد من القوانين والتشريعات المنظمة لتداول السلع والأسعار، إلى جانب قرارات مجلس الوزراء الخاصة بتنظيم حركة السلع الاستراتيجية في الأسواق، بما يضمن تحقيق التوازن بين مصلحة المستهلك واستمرار الإنتاج.

تنظيم إنتاج الخبز السياحي والفينو

وأشار الوزير إلى أن التوجيه الجديد يلزم المخابز السياحية الحرة والمخابز الإفرنجية التي تنتج الخبز السياحي والفينو بتوفير الدقيق الحر استخراج 72% على نفقتها الخاصة، وذلك لضمان استمرار الإنتاج وتلبية احتياجات المواطنين، دون التأثير على منظومة الخبز المدعم التي توفرها الدولة.

كما نص القرار على ضرورة إعلان المخابز عن أسعار وأوزان الخبز بشكل واضح على واجهة المخبز، بحيث تكون المعلومات مكتوبة بخط ظاهر لا يقبل اللبس أو التأويل، بما يسهم في تعزيز الشفافية ومنع أي محاولات للتلاعب في الأسعار أو الأوزان.

تحديد الحد الأقصى للأسعار

وحدد التوجيه الوزاري سقفًا لأسعار الخبز السياحي الحر وفق الأوزان المختلفة، بحيث يكون:

رغيف وزن 80 جرامًا بسعر أقصى 2 جنيه

رغيف وزن 60 جرامًا بسعر أقصى 1.5 جنيه

رغيف وزن 40 جرامًا بسعر أقصى 1 جنيه

أما بالنسبة لخبز الفينو فقد تم تحديد الأسعار على النحو التالي:

رغيف وزن 50 جرامًا بسعر أقصى 2 جنيه

رغيف وزن 40 جرامًا بسعر أقصى 1.5 جنيه

رغيف وزن 30 جرامًا بسعر أقصى 1 جنيه

ويهدف هذا التحديد إلى تحقيق وضوح في عملية التسعير ومنع التلاعب بالأوزان أو استغلال المستهلكين.

عقوبات للمخالفين

وشدد وزير التموين على ضرورة التزام جميع المخابز العاملة في إنتاج الخبز السياحي والفينو بالمواصفات والأوزان المحددة، مؤكدًا أن أي مخالفة للأسعار أو الأوزان ستعرض المخالفين للمساءلة القانونية.

وأوضح أن المخالفات المتعلقة بأسعار الخبز ستطبق عليها العقوبات المنصوص عليها في المادة 9 من المرسوم بقانون رقم 163 لسنة 1950 وتعديلاته، بينما يتم التعامل مع مخالفات الأوزان وفق المادة الثانية من القانون رقم 281 لسنة 1994.

رقابة مكثفة على الأسواق

وأشار الوزير إلى أن الأجهزة الرقابية بوزارة التموين ومديريات التموين في مختلف المحافظات ستواصل حملاتها الميدانية لمتابعة تنفيذ القرار والتأكد من التزام المخابز بالأسعار والأوزان المحددة.

وأكد أن هذه الإجراءات تأتي ضمن خطة الوزارة لإحكام الرقابة على الأسواق وتحقيق الانضباط في منظومة تداول الخبز السياحي والفينو، بما يضمن حماية حقوق المواطنين وتوفير السلع الأساسية بأسعار عادلة.