كتب: ياسين عبد العزيز

كشف جورجيو باروني، الطباخ الخاص للنجم البرتغالي كريستيانو رونالدو، عن التفاصيل الدقيقة للنمط الغذائي الذي يتبعه اللاعب للحفاظ على لياقته البدنية الاستثنائية، مشيراً إلى أن النظام يعتمد بشكل أساسي على الخضروات والأسماك، مع استبعاد تام لأي أطعمة تحتوي على السكر أو الوجبات السريعة، وهو نهج غذائي يعكس انضباطاً عالياً استمر عليه النجم لسنوات طويلة.

رونالدو يؤجل حسم مستقبله الدولي بعد خروج البرتغال من كأس العالم 2026

وذكر باروني في تصريحات نقلتها صحيفة “كلارا” الإسبانية أن رونالدو يتجنب نهائياً تناول أي مواد مصنوعة من الدقيق مثل المكرونة أو الخبز، مفضلاً الحصول على احتياجاته من الكربوهيدرات عن طريق الخضروات فقط، مؤكداً أن احتياجات اللاعب البدنية تختلف كلياً عن الشخص العادي، ومشدداً على أن جوهر هذا النظام يكمن في التركيز على الأطعمة الطازجة وغير المعالجة.

وتقوم فلسفة رونالدو الغذائية على ثلاث قواعد ذهبية، أولها الامتناع الكامل عن الوجبات السريعة والأطعمة فائقة المعالجة حتى في فترات الراحة، حيث يعتمد على مكونات عالية الجودة كبيض الدجاج، والفواكه، وزيت الزيتون البكر، بالإضافة إلى استبعاد السكر المضاف تماماً، مع التعامل بحذر مع الحليب وعدم الاعتماد عليه بشكل أساسي في وجباته اليومية.

وحرص اللاعب على جعل العشاء المبكر ركيزة أساسية في يومه، حيث يفضل تناول آخر وجبة بين الساعة 7 و8 مساءً، لضمان وجود فجوة زمنية كافية قبل النوم في حدود الساعة 11 أو 12 ليلاً، وهو ما يساهم في تحسين عمليات الهضم ويرفع من جودة النوم، وفقاً لما أوضحه خبير التغذية ماركوس فاسكيز الذي يتابع تفاصيل النمط الصحي للنجم.

وشارك باروني نموذجاً لوجبة عشاء مثالية يتبعها رونالدو، تتكون عادة من شريحة سمك سلمون أو سمك قد، مع تقديمها بجانب السبانخ الطازجة، مع إضافة القليل من الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز، لضمان الحصول على وجبة متوازنة ومغذية، تمنحه الطاقة اللازمة لاستكمال يومه دون الشعور بثقل في المعدة أو خمول.

ويوزع رونالدو طعامه على مدار اليوم بواقع 6 وجبات صغيرة ومنظمة، مما يساعد على الحفاظ على مستويات الطاقة وتوازن الأيض، مؤكداً باروني أن سر التميز لا يكمن فقط في الممنوعات، بل في دقة المكونات وجودتها، فهذا الانضباط هو ما يمكنه من الاستمرار في قمة كرة القدم العالمية، ويجعله نموذجاً يحتذى به في نمط الحياة الصحي والاحترافي.