كتب: ياسين عبد العزيز

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن إجمالي عدد الأضاحي التي تم ذبحها داخل المجازر الحكومية المعتمدة في مختلف محافظات الجمهورية خلال أيام عيد الأضحى المبارك، حيث بلغ العدد النهائي 35,514 أضحية، تم تقديم خدمات ذبحها للمواطنين بشكل مجاني بالكامل تحت إشراف بيطري دقيق، وذلك التزاماً من الوزارة بجهود الدولة الرامية إلى الحفاظ على الصحة العامة وضمان سلامة اللحوم.

وزير الزراعة: إزالة 28 حالة تعدٍّ على الأراضي الزراعية في مهدها

جاء تنفيذ هذه الخدمة بناءً على توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والذي أصدر تعليمات مباشرة للهيئة العامة للخدمات البيطرية برفع درجات الاستعداد القصوى في جميع المجازر التابعة للدولة، مع ضرورة تواجد الأطقم الطبية المختصة لتقديم خدمات الكشف والفحص البيطري الشامل على كافة الرؤوس المذبوحة طوال فترة العيد لضمان مطابقتها للمواصفات الصحية.

أوضح الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن المجازر استقبلت خلال اليوم الرابع من أيام العيد وحده نحو 5,942 أضحية، مما ساهم في وصول الإجمالي التراكمي إلى 35,514 أضحية متنوعة، تضمنت 21,278 رأس أبقار، و7,347 رأس أغنام، و5,992 رأس جاموس، بالإضافة إلى 550 رأس ماعز، و347 رأساً من الجمال التي خضعت جميعها للفحص البيطري قبل وبعد الذبح.

يؤكد هذا الإقبال الملحوظ من المواطنين على المجازر الحكومية زيادة الوعي العام بأهمية الذبح في الأماكن المعتمدة، نظراً لما توفره هذه المنشآت من رقابة بيطرية متكاملة تضمن سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فضلاً عن دورها المباشر في الحد من ظاهرة الذبح العشوائي في الشوارع، والحفاظ على نظافة البيئة العامة والحد من التلوث البيئي في المناطق السكنية.

تستمر الفرق البيطرية في تنفيذ أعمال المتابعة والمرور الميداني على كافة المجازر وأسواق الماشية ومنافذ بيع اللحوم في مختلف المراكز، وذلك بالتنسيق الكامل مع الجهات المعنية لضمان الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والبيطرية، مع استمرار تكثيف الحملات التفتيشية لحماية صحة المواطنين والتأكد من جودة اللحوم المطروحة في الأسواق والمحلات التجارية والمنافذ الغذائية.